Чтобы управлять позицией элемента в списке, существует настройка "Порядок отображения" – вы можете найти её почти во всех элементах, которые можно создать через админ-панель.
Например, порядок отображения товара определит его расположение относительно других товаров:
Порядок отображения 4
Порядок отображения 2
Таким же образом через эту настройку можно назначить место Категорий, Внутренних страниц, Дополнительных изображений – и других элементов, где оно доступно.